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一、按和田玉的产出方式分，自古以来就分为山产和水产两种。水产的称为子玉，山产的叫宝盖玉。当地采玉者则根据和田玉产出的不同情况，将其分为山料、山流水、子玉三种。
山料又名山玉，或叫宝盖玉，指产于山上的原生矿。山料的特点是块度的大小不一，呈棱角状，质量常不如子玉。
山流水是指原生矿石经风化崩落，并由河水搬运至河流中上游的玉石。其特点是距原生矿近，块度较大，棱角稍有磨圆，表面较光滑。
子玉又名子儿玉，是指原生矿经剥蚀被流水搬运至河流中的玉石。其特点是块度较小，常为卵形，表面光滑。因为长期搬运、冲刷、分选，所以子玉一般质量较好。
按颜色不同分类
二、和田玉按颜色不同可分：为白玉、青玉、墨玉、黄玉四类。
白玉的颜色由白色到青白，多种多样；还可分为羊脂白玉和青白玉。羊脂白玉因色似羊脂，故名。质地细腻，“白如截脂”，特别滋蕴光润，给人以一种刚中见柔的感觉，这是白玉子玉中最好的品种，目前世界上仅新疆和田有此品种，产出十分稀少，极其名贵。青白玉以白色为基调，在白玉中隐隐闪绿、闪青、闪灰等，属于白玉与青白玉的过渡品种，和田玉中较为常见。
黄玉由淡黄到深黄色，其特点是从里到外均为黄色，有栗黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色，黄玉十分罕见，古人以“黄侔蒸梨”者为最好。
青玉由淡青色到深青色，颜色的种类很多，储量丰富，是历代制玉采集或开采的主要品种，比较常见。
墨玉由墨色到淡黑色，其墨色多为云雾状、条带状等，多见于青玉、白玉过渡；一般有全墨、聚墨、点墨之分，全墨即“黑如纯漆”者乃是上品，十分少见。墨玉大都块度较小，其黑色皆因其含较多的细微石墨（碳质）鳞片所致。
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