和田玉的质地是其质量评价的首要因素，质地的好坏主要由结构、透明度、内含物、瑕疵、绺裂等因素构成，行业传统对这些因素分类及描述较为复杂，常用到以下描述用语：

1．细润无瑕：质地致密、细腻滋润，油脂光泽好。

2．细润：质地致密，细腻滋润，油脂光泽好，可有少量石花。

3．细：质地尚细腻，但矿物结晶稍粗有颗粒感或有“瓷”、“僵”等性，光泽差。

4．微花：有微小的点状物、絮状物、局部不明显的“石花”“萝卜纹”等，须仔细检查才能发现或总体少于5%。

5．有花：有点状物、絮状物或“盐粒性”，局部有较明显的“石花”、“萝卜纹”、“水线”或质地不均匀等，肉眼观察很容易发现或总体少于25%。

6．有石花：有较多絮状物、白色或其他颜色“石花”，很明显的“萝卜纹”、“水线”等，玉质受到较大影响或总体少于50%。

7．石性：有局部或大部的石花和其它矿物、岩石杂质。

8．绺：有少量呈定向分布或交错的劈理、裂理、絮状矿物排列等，尚没有裂开。

9．裂：有劈理、裂理，已有明显裂开，饰品的完整性可能或已经受到影响。

10．石皮：玉石原料或雕件上留有围岩岩石或蚀变表皮，石皮有糖色部分可以称为“糖皮”。