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    羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无暇、如同凝脂，故名。对于此玉和普通白玉，最简单的区别方法，是在白色的日光灯下观看。羊脂白玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。而一般的白玉，对着日光灯虽也呈半透明状，但没有粉雾感。两者最大的区别是，白玉无论档次等级的高低，以肉眼看均很白，但日光灯下必定带有深浅不一的微黄色，因此在日光灯下若有一丝丝微黄色，就不能称之为羊脂白玉了。符合苛刻标准的珍稀名贵的羊脂玉，是绝对容不下丝毫杂质的。羊脂玉的鉴别要点必须满足五个方面，即质地纯、结构细、水头足、颜色羊脂白、油性重。 

常说羊脂玉，只要羊脂玉是质量比较好的和田玉白玉的业内称呼，那么羊脂玉到底要怎么界定呢?界定时要注意哪些要点呢，这都是人们比较关心的问题，不能说捡个白玉就是羊脂……

质地
　　羊脂玉的质地较为细腻，它里面的微晶大小均匀，由于其矿物大小和结构较为均匀，所以手感也很舒适，在透射光下观察，玉石的机构均匀平滑。

油脂
　　质地越紧密的和田玉，其油脂感就越强，羊脂玉的油给人感觉若由内而外的渗透一般。好似见着火星就能烧着一般，油性比较大。

净度
　　羊脂玉的净度要求比较高，要没有石纹、杂质、石棉等之类的瑕疵，而且透闪石的含量要达到99%。

白度
　　羊脂白度是很难界定的，有的时候白度好的不一定是羊脂玉，其白度要是一种暖色调的白，要晶润。上好的羊脂玉在阳光下会有透出淡淡的粉。