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沉香水太深90%是仿品
作者:张谷微    文章来源:新闻晨报    点击数:    更新时间:2014/6/13    

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  上海海关日前查获一系列香道商品走私大案,案值逾1.54亿元,让香道文玩这个日渐在上海乃至全国兴起的行业走入大众视野。

  现在许多年轻人闲下来,常在家中点一支线香,或者是精油熏香,泡上一壶好茶。但要说“香道”,真正了解的人就没那么多了,其实,这已是近年来形成的一股小众文化潮流。它包括对各种名贵香料的品鉴和把玩,也涉及到香炉等器具物件。在香道文玩这个圈子里,玩家们最为推崇、把玩最多的就是沉香。由于天然沉香已极为稀少,近两年越来越受到玩家的追捧,炒家也蜂拥而至,导致现在的沉香市场乱象丛生,陷入一个几近荒谬的状态。

  为什么同样的东西拿到中国就可以卖这么贵?市场上那么多的沉香究竟孰真孰假?既然仿品充斥为何沉香依然有市场?不法商家到底如何造假?记者历时两周走访本市多个古玩城、数家沉香店铺,探寻资深文玩玩家,对话沉香界“老法师”,试图揭开香道文玩的神秘面纱。

  [现场调查]

  有沉香单价超黄金3倍

  记者近日走访了中福、虹桥等沪上多家古玩城,发现香道文玩类的商铺大多以做沉香为主。在福州路上的中福古玩城二楼,有一家沉香铺子虽暂未开门,但隔着橱窗可以看到店主陈列的部分沉香:一大罐褐色的粉末状沉香粉瓶身外标注着“特级越南、富森红土”;而另一个颜色略深的小罐子外则标着“越南极品、棋楠粉”。旁边还有一个大瓶子,里头装满了不规则木片模样的沉香,瓶身上标着“越南牙庄,880元/克”。以昨日250元/克的黄金价格来看,这一沉香的价格已远超黄金。

  虹桥古玩城内的沉香店铺更多,记者走进一家店铺,看到店内陈列着高级线香、沉香手串、车载沉香套装等各类相关物件。“这个是‘马来老虎沉’。”女店主指着一小罐线香说,都是5克装的,从49元到170元有4个规格。记者分别闻了闻其中的两款香,都是淡淡的香味,似乎没有太大区别。“线香一定要点的,如果直接闻就很香,那一定是加了香精的,我们是做纯天然的。”

  随后,店主又向记者推荐车载沉香,小小一瓶沉香粉,有180元、350元、580元三种不同规格,店主说:“180是印尼产的,580的是越南的,肯定是越南的好,东西更纯。”但是光从外表看起来,这三小瓶沉香粉似乎并无太大差别。

  “好料升值空间很大”

  店内陈列的几串沉香手串吸引了记者的目光,其中有几串的标价贵得令人咋舌。“59400元?”没错,一个手串标价近6万元,这是一串产自印尼的AA级加里曼丹,16毫米、14颗的规格。而就在这个手串旁边,另一个十分相似的手串标价则是26800元。两者价格竟然相差一倍多?店主解释说,虽然两串的规格是一样的,产地也都是印尼,但是一个是AA级,另一个是A级的,级别不同,东西就差很多。为了消除记者的疑虑,店主特意取出手串让记者细看,“你瞧这串,佛珠上的油脂线更加丰富,颜色也更深。”据店主介绍,AA级的那一串摸上去会有一点粘粘的感觉,那就是沉香油脂。闻上去两串的香味也不一样,贵的那一串可以闻得到“甜甜的”香味,甚至还能闻到一股“奶香味”。另外,两串的分量也不同,AA级的23.8克,A级的21克多。“好料的升值空间很大,近一个月就涨了好几千。”店主说,这串近6万的手串,上个月有人买才5万,但是现在打完折也要54000元。

  沉香玩法多种多样

  在另一家沉香店铺,记者见识了沉香的各种玩法。记者看到店内的案几上有一个小瓶子,里面所装的应该也是沉香,但是从外形上看,大概是一个小指那么长,细细的一条,与其他常见的沉香都不太一样。只见店主打开瓶盖,取出一小条,把它插进了一根香烟里,一边点烟一边说:“这是抽烟用的,沉香的特殊香味可以很好地盖过烟味。”记者特意留心了一下,对方抽烟近在咫尺,但香烟味道却并不刺鼻。

  店主热情地邀请记者品香,并教记者“香篆”。“香篆大概需要20分钟。”这位店主说,香篆,是利用道具将香粉通过模具印入香炉中的过程。香篆是古人玩香的一种方法,比起点燃一支线香,香篆更能培养人的耐心,让心沉下来,也能使时光变得更悠长有趣。“做我们这一行,喜欢以香会友。”

  只见店主拿出一个小香炉,“先把香灰压平整,轻轻把模具放上去,再铺上沉香粉,接着取出模具。”他边说边演示,篆香的时候一定得静心,去除浮躁,“铺粉的时候要仔细压实了,取模具前先四周轻轻敲打几下,留下的香粉图案才能完整……玩香,是可以修身养性的。”

  玩家称几乎人人上过当

  记者在走访中发现,在香道文玩这个圈子里,无论是经商者还是纯粹的玩家,谁都能把香道说得头头是道。

  杨先生,2006年开始接触这个圈子,“这个圈子真正火起来也就是近两年的事。”他说,因为香道所涉及的熏香、香炉等价格都比较昂贵,部分顶级之物堪称高端奢侈品。所以,这个圈子的玩家收入一般都比较高,用现在流行的说法,就是有不少“土豪”。

  据介绍,香道所玩的香主要是指植物香,分檀香和沉香两种。这两种香都比较稀少,而沉香更少,因此尤为珍贵。沉香有“植物中的钻石”的美誉,极品沉香的价值甚至可以达到黄金的好几倍。它本身也是极其珍贵的药材。

  一位沉香卖家告诉记者,不同产地、不同等级的沉香价格差别非常大,比如白奇楠,它在沉香中的地位就好比是汽车中的法拉利,但它还能再分成好几个等级。“沉香的香气是分辨等级的一个重要依据,香气越丰富,等级越高,但是一般人很难有能力来区分。”而且,据透露,“现在市场上90%的沉香都是假的。”一位玩家甚至这么说:“沉香珍稀,其种类、等级千差万别,市场上又充斥着以假乱真、以次充好,这行水太深,要玩就必须交‘学费’,不上几次当,怎么学得到东西?你得真正喜欢、投入、钻进去,某种程度上,这也正是这个圈子的魅力所在。”这位玩家坦言,他曾买过一块重约30克的沉香,交易价格超400元/克,买回家放水里打磨的时候,竟发现这块沉香里面暗藏了3颗钉子!取出钉子后再过秤,只剩下20克的分量,这意味着,他花4000多元买了3颗钉子!其实,像这样胸闷的事情,几乎每一位资深玩家都遭遇过。

  玩香离不开香炉,“说到香炉,不得不提宣德炉。”杨先生说,宣德炉是明代宣德年间设计制造的铜香炉,据说宣德皇帝曾亲自督促整个制作过程,宣德炉可谓香炉中的极品。但是流传至今,市场上真正的宣德炉很少,假的却很多。“有人购入宣德炉的高级仿制品,转手放进拍卖行,说是正宗的宣德炉,几百元的炉子瞬间价标几万元!”

  [辨别决窍]

  作为一个普通的消费者,可以通过“一看、二闻、三摸、四烧”来辨别不同的沉香。

  第一步是看,主要是指产地。

  第二步是闻,是最重要的环节,即以出香为标准,真沉香中的一般等级,都有淡淡的香甜味,或有薄荷般的一丝凉意,或是有幽幽的甘草味;真沉香的高等级,有丰富的香气变化,辛辣麻甜凉苦,这六味皆有。而仿沉香或者说低等级沉香,闻起来有浊味,香气短。

  第三步是摸,仿沉香摸起来有些粘手,很可能是添加了精油、人工香料等化学制剂。而真沉香摸起来很圆润,经手留香。

  第四步是烧,真正的沉香用打火机烧一下,会发出甜凉的香气,即使是冒着浓烟也不会让人觉得呛鼻刺眼。而仿沉香一烧就有焦味。

  [业内揭秘]

  揭秘人:孙广娥(市沉香文化艺术馆馆长、市收藏协会沉香专业委员会会长)

  为什么差价这么大

  利用两地差别中间商做高价格

  很多人不解,究竟为什么一个在日本值几百元的香炉,在上海就可以卖到几千元?一套进价1万多元的沉香,在我国的售价可以达到十几甚至二十几万元?

  在位于威海路上的一间沉香体验厅内,上海沉香文化艺术馆馆长、上海收藏协会沉香专业委员会会长孙广娥坐在记者对面,点燃了一根细细的线香,房间里弥漫开一股幽幽淡淡的沉香味,沁人心脾。“沉香、香道,始于我国古代春秋时期,完备于汉唐,成长于宋,但清朝退出了历史舞台,也就是说,在我国,从清朝中期断代至今已200多年,近几年才刚刚开始复兴。”孙广娥说,但是,日本把它传承得很好,包括工艺和文化。日本有不少很有名的、有着几百年历史的香道文玩手工作坊,不少是家族传承。日本、中国两地的价差,其实是被中间商赚去了,一些商人利用两地市场的这种差别,利用中国香道玩家渴望得到好东西的心态,做高了熏香、香炉这些文玩的价格。

  既然90%都是仿品,为何依然有市场

  “土豪”占大多数,还有不少炒家

  绝大多数都是仿品,却还是有很多人在买,很多人乐在其中,这究竟是为什么。孙广娥告诉记者,因为很多人不懂,一部分人即使在玩的过程中得知了真相,他们也通常都没有退路。“我见过太多上当的人,太多人几万、过亿地砸钱,以为买回来的是稀世珍宝,我去一看,其实就是一堆朽木。怎么办?将错就错,你忽悠我,我继续忽悠别人,这个圈子就是这么乱起来、炒起来的。”

  光有炒家不行,“在这个圈子里,附庸风雅的人起码占了一大半。”香道文玩的东西价格不便宜,目前称得上是一种文化奢侈品,因此有不少“土豪”玩家。“土豪”附庸风雅,他们的心态其实很好理解。所以,许多“土豪”对好香趋之若鹜。“这个社会节奏太快,很多人想找一样东西愉悦身心。”沉香现在还刚刚进入大陆,市场正在慢慢兴起,有业内人士估计其价格还会再往上涨。

  究竟孰真孰假

  只有瑞香科沉香才是真正的沉香

  沉香有4个科、好几十个品种,“但只有瑞香科沉香属白木香,才是正本清源的沉香,而且只产自我国海南和广东、广西,其中,只有海南产的为原生态的,广东、广西则是宋代起开始人工种植的。”孙广娥告诉记者,沉香学名为琼脂,“琼”是海南省的简称,“脂”指油膏状。沉香,是木材受到外力伤害,同时受到黄绿墨耳真菌感染后,树自身分泌出的一种汁液状的抗体物质,渐渐形成一种化合物即苄基丙酮,也就是沉香。只有这样形成的沉香,才是有真正药用价值的,极其珍贵的。

  至于越南、印尼等国家所产的“沉香”,虽然也属于沉香大类,但是,这些“沉香”并非是受伤和真菌所形成,而是木材里本身所含的油脂香,两者完全不同,这些“沉香”并无药用价值,充其量只能作为观赏香,可以制作成各种饰品,最多制作成普通的线香,不能入药,可暂且称其为“仿沉香”。从价值上来说,真沉香和“仿沉香”相差十万八千里。

  由于海南白木香数量极少,一年的产量也就几千斤,且当地的沉香多年前就已被国际公约组织保护起来,所以,目前市场上差不多90%的“沉香”其实都不是真正的海南白木香,但却都被赋予了“真沉香”的定义,“药用价值”一说也被广泛套用。

  他们究竟如何造假

  

  高温高压、用填充物、加化学制剂

  资深文玩玩家杨先生告诉记者,很多人有一个误区,就是觉得沉水的香材更好,因为含油量高,油脂比重大,但实际上并非如此。虽然沉水是好香材的指标之一,但最主要的判断依据还是讲香气的感觉,若是所含的油脂不好,含油量再高也没用。但因为误区的存在,就有商家会利用,他们用高温高压的方法把香材密度变大,使其出现沉水的效果。

  还有一个手法,就是用填充物的方式,比如在香材里面打入钉子、铁、铅等。或是在木材里面打入油,以达到看上去油性好的效果。也有的加入染色剂、人工香精等化学制剂。总之,不法商家会使用各种非天然、人为的手法,制造出貌似高等级香材香料的效果,以蒙骗消费者。

文章录入:小侯    责任编辑:小侯 

 

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