玉石的成分主要是硅酸盐，玉石的种类有翡翠、和田玉、岫岩玉、独山玉等很多种，不同的玉石价格相去甚远。
1、颜色
颜色是影响玉价值的最重要因素，玉石的鉴别方法中看颜色是最重要的步骤之一，可从四个标准来评估玉的颜色：要纯正、要浓淡得宜、要鲜明、要均匀。
2、透明度
透明度影响光线的折射，从而影响整体的美感。
3、净度
净度指玉内含之瑕疵，主要有白色及黑色两种，乃其他矿物包含在玉之中而造成，相对来说黑色瑕疵比白色碍眼。
4、切工
一般对原料的要求较高，除了不能有裂纹，切工的比例、制品的厚薄及是否对称亦非常重要，足以影响玉制成品的外观。评价玉器主要衡量其美感及雕工的精细度，通常有裂纹的硬玉会以雕花方式处理，以掩盖其瑕疵。
5、裂纹
裂纹会大大减低玉器的价值。倘若玉饰件有裂纹，稍一碰撞便可能会沿着裂纹整件裂开。
6、观色
观察色泽一定要在自然光线下查看玉的质量样式、大小、种类、瑕疵。真玉器无论半透明或不透明，都有温润光泽，内部夹有少量杂质或呈棉絮状花纹均属正常；假玉器色泽干枯，灰暗呆板无灵气，有的还有气泡。
7、测硬度
用刀刻、刮，真玉器不留痕迹。
8、拈比重
真玉器手感沉重，假的则轻飘。
9、听声响
把玉器用线悬空挂起，用硬物敲击，真品的声音清脆悦耳，余韵悠扬；假的则相对沉闷干涩。
10、看断口
用10倍放大镜观察，真玉器的断口参差不齐，可见比较细密的结构；假玉器的断口整齐发亮的，常为玻璃类仿制品，断口结构粗糙、无蜡状光泽的是石质仿制品。
11、杂质
玉内不会有气泡气眼，但是硝子体内却有气泡气眼。有时因半透明的色而不易被观察到，有时因硝子质量好而气眼极少。可在强光下检查而得出究竟。
12、氧化
氧化是指玉在各种自然环境下与空气、水及其它物质所产生的化学变化。氧化有三种现象：一是钙化程度轻重不一的鸡骨现象；二是蚀孔、蚀斑现象；三是氧化严重成粉状。
13、凝结物（包浆）
包浆通常是指玉在各种环境中，由其它物质在玉器表面粘附形成的一种物质，这种物质十分自然，凝结较实。若是假玉器的话，包浆松散，无墓葬味，无透明矿物质，即使有泥土包浆坚固的，也是胶一类物质所为，一烧、一洗即知。
14、气味
一般玉器气味以新近出土最为浓烈，古玉器伴有墓葬味道。而伪造的出土古玉不仅没有墓葬气味，相反，有种刺鼻的化学气味或单纯的土气味。
